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ESCURSIONI
Escursioni, sport, natura e bellezza: scopri cosa fare durante la tua vacanza a Santa Teresa Gallura
Posti meravigliosi e tante possibilità: durante la tua vacanza a Santa Teresa Gallura potrai praticare tante attività diverse che ti consentiranno di conoscere luoghi incredibili.
Prova il diving nei fondali delle Bocche di Bonifacio, oppure una delle suggestive escursioni in barca che ti guidano verso itinerari di mare affascinanti e naturalistici.
Prova il diving nei fondali delle Bocche di Bonifacio, oppure una delle suggestive escursioni in barca che ti guidano verso itinerari di mare affascinanti e naturalistici.
Le possibilità sono tantissime per un luogo che regala magia e bellezza in ogni momento.
Tradizioni culinarie
Le specialità gastronomiche di Santa Teresa legate alle tradizioni locali sono, tra i primi piatti:
- la suppa cuata (piatto tipico dei pranzi nuziali),
- li pulicioni (ravioli dolci di ricotta, preparati per le occasioni più importanti),
- lu casgiu furriatu (formaggio fuso insieme alla panna e alla farina, antico piatto consumato dalle giovani nubili in cerca di marito, nella notte di San Giovanni),
- la zuppa di pesce di scoglio, lu ziminu.
- Per i dolci li acciuleddi (dolce pasquale, una sorta di "treccina" di pasta fritta e poi bagnata nel miele), li canestri (treccia di pasta compatta, aromatizzata con semi di anice, veniva offerta durante i matrimoni).
